（中國上海，2025年6月20日）在“上海之夏”國際消費(fèi)季的熱潮中，人們對城市文化、在地風(fēng)味與情感記憶的關(guān)注正逐漸升溫。值此錦江品牌成立90周年之際，錦江麗笙酒店推出“住進(jìn)錦味圈”系列活動(dòng)之《錦味滬照》，用一本城市美食護(hù)照，串聯(lián)起屬于上海的味覺記憶、文化印記與旅居感受，打造一場跨越時(shí)間與空間的海派風(fēng)味之旅。項(xiàng)目不僅是對城市味道的深情書寫，更是以美食為語言、與世界展開交流的獨(dú)特方式——在延續(xù)本土記憶的同時(shí)，也奏響錦江品牌90周年“同世界交響”的文化篇章。
錦江麗笙酒店“住進(jìn)錦味圈”系列活動(dòng)之《錦味滬照》
從味道出發(fā)，重拾一代人的情感共鳴
作為“上海之夏”國際消費(fèi)季的主題產(chǎn)品之一，《錦味滬照》不僅是對錦江品牌90周年的情感致意，更是一次用味道走進(jìn)城市的探索方式。它承載的，不只是餐飲權(quán)益與打卡路線，也是一段文化記憶的重啟，無論是尋回兒時(shí)那一口錦江烤鴨的常客，還是想一探非遺技藝與匠心餐飲的新一代食客，都能從一道道熟悉的味道、一個(gè)個(gè)故事滿載的餐桌，將城市地標(biāo)與時(shí)代記憶再次連綴。
護(hù)照以“可品嘗、可收藏、可延續(xù)”為核心理念，通過“美食+文化+消費(fèi)”的融合模式，讓餐桌成為文化連接的橋梁，也讓錦江長期以來對匠心精神與海派風(fēng)味的堅(jiān)守，走進(jìn)更多人的日常生活中。
上海錦江飯店錦懋·時(shí)禧四人套餐
風(fēng)味三部曲：從伴手禮到復(fù)刻食譜的味覺旅程
《錦味滬照》匯聚錦江麗笙酒店旗下16家酒店的特色美饌，共設(shè)三大核心內(nèi)容，以沉浸式食旅玩法，讓旅行不止于入住，更延展至餐桌與家庭日常。
錦味禮物遴選由各酒店出品、融合品牌與地域特色的定制美點(diǎn)，包括上海錦江飯店的手工定制蔥花餅干、中信泰富朱家角錦江酒店的手工蛋黃酥、上海新錦江大酒店的非遺上海酥餅、上海虹橋賓館的GT焦糖酥以及國際飯店的豐澤樓外帶烤鴨等，呈現(xiàn)出可帶走的城市味覺名片。
錦味餐桌聯(lián)動(dòng)錦江麗笙酒店旗下特色酒店餐廳，從本幫經(jīng)典到創(chuàng)意融合，打造層次豐富的海派餐飲體驗(yàn)。坐落于申城之巔的上海中心J酒店，甄選全球時(shí)令食材，傾心呈現(xiàn)意大利南部風(fēng)味料理，同時(shí)推出季節(jié)限定下午茶，為賓客帶來云端之上的多重味覺體驗(yàn)；新中國成立后上海第一家國賓館的上海錦江飯店，以本幫經(jīng)典致敬申城風(fēng)味傳承；魔都“初代頂流”地標(biāo)，上海新錦江大酒店特色360°旋轉(zhuǎn)餐廳以非遺項(xiàng)目“錦江本幫菜肴傳統(tǒng)烹飪技藝”打造“三醉三燒”等經(jīng)典風(fēng)味，在傳承中不斷創(chuàng)新為賓客帶來難忘美食體驗(yàn)；新開業(yè)的上海奧林匹克俱樂部麗笙酒店位于上海體育場，依托獨(dú)有的地理優(yōu)勢與鮮明的運(yùn)動(dòng)主題，成為品牌布局城市多元生活圈的重要一環(huán)。酒店特別推出以運(yùn)動(dòng)為靈感的低糖健康系下午茶，搭配足球酥等造型別致的點(diǎn)心，為申城食旅注入更多活力與創(chuàng)意。錦味食譜為附贈(zèng)的名廚配方卡，賓客可居家輕松復(fù)刻蔥花餅干等經(jīng)典菜式與點(diǎn)心，將餐廳美味帶回家。
上海新錦江大酒店非遺上海酥餅
為增強(qiáng)實(shí)用性與趣味性，《錦味滬照》內(nèi)特別為每家餐廳配有可撕式優(yōu)惠券，包含專屬權(quán)益兌換、消費(fèi)滿減等多重權(quán)益，作為連接酒店空間與賓客體驗(yàn)的互動(dòng)載體，它不僅讓城市美食探索更具參與感，也有效激活線下餐飲與住宿的消費(fèi)熱度，讓這場尋味之旅在打卡、分享與互動(dòng)中延續(xù)更多驚喜。
護(hù)照里的申城記憶，打開一座城市的味覺入口
呼應(yīng)“240小時(shí)過境免簽”利好政策，護(hù)照同步推出英文版本，不僅貼合上海的國際化氛圍，也為更多海外賓客提供了一種親近在地文化的全新方式，借此開啟一段從酒店餐桌走進(jìn)城市、再回歸生活的味覺旅程，用菜肴重拾海派風(fēng)物的流轉(zhuǎn)與情感。
《錦味滬照》現(xiàn)已于錦江麗笙酒店旗下上海多家門店限量發(fā)行，賓客可通過預(yù)訂指定客房，或前往“錦江麗笙酒店官方商城”微信小程序等渠道獲取。上海之夏期間，住進(jìn)錦味圈，開啟夏日城市體驗(yàn)之旅。
未來，錦江麗笙酒店將繼續(xù)以城市為舞臺(tái)、味覺為語言，不斷打造更具參與感與文化溫度的“食旅場景”，讓一席風(fēng)味成為可帶走的城市記憶，讓一次旅行轉(zhuǎn)化為可延續(xù)的文化體驗(yàn)。
